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瓜咸焖沙姜猪手
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作者:
ARMYBOMB
光顾吃,忘记拍照了,封面待换。。。 这种口感比较淡的瓜咸50多/斤,我们老买5条,18块,送饭或佐粥都很不错。 不需要用水浸泡,稍微清洗一下就能开煮。比普通的干瓜咸少了N多盐分,本身结实。
用料
瓜咸
5条
猪手
1条
沙姜
3块
酱油
适量
盐
适量
瓜咸焖沙姜猪手的做法步骤
步骤 1
长长的瓜咸,冲洗干净,斩小段。
步骤 2
猪手斩小块,冲洗干净,入砂锅。
步骤 3
沙姜洗净,去皮,剁碎。
步骤 4
三者一起入砂锅,加水,水位刚好没过食材就好。置煤气炉上中火,煮沸,转小火,加少许盐,加点酱油,炖1小时。
菜谱创建时间:2017-01-05 22:05:14
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