自制美味芝麻酱

作者： 捣蒜的兔子

用料

• 熟芝麻 500克
• 橄榄油或香油
• 盐 少许

自制美味芝麻酱的做法步骤

步骤 1

熟芝麻，可以自己烘烤，我是网上买的现成的，忽略包装上的文字，不是广告

步骤 2

榨汁机自带研磨，分次倒入熟芝麻，每次放大概半个研磨杯的量，打成粉末状，如果打得不干净，多打几次，然后倒入搅拌机。

步骤 3

所有熟芝麻打好后，搅拌机开始工作了！根据口味加一点盐，我比较喜欢淡一点的，加橄榄油或香油，搅拌！用量自己掌握，想要油汪汪效果的可以多加。想要粘稠一些的，减量。打至流动状结束

步骤 4

就是这个样子！

自制美味芝麻酱的小贴士

开始的时候按搜索的方子，可能是我的榨汁机研磨功能差，打成粉，加油后一直很粗糙。灵机一动，分若干次研磨，倒入搅拌机一起搅拌。方便多了！

菜谱创建时间：2017-01-05 21:00:51