美容养颜苹果玫瑰醋

作者： 悠然小厨房

小盆友爱上苹果醋，可市售的苹果醋添加剂实再太多、太多……！ 同事从昭通带来的顶好的昭通苹果，洗净，用厨房纸擦干水分，切成大小均匀的厚片，3个月之后就成了苹果醋，待到食用玫瑰花上市，再把苹果取出，放入玫瑰花，1个月之后就成了苹果玫瑰醋，享受🍏和🌹原生态的天然芳香。无须驻足观望超市货架上的那些种类繁多的添加剂食品。 苹果🍏玫瑰🌹遇见醋，美丽又健康！

用料

• 苹果 3kg
• 糯米醋 5瓶（500ml）
• 黄冰糖 800g-1000g
• 食用玫瑰花 2kg

美容养颜苹果玫瑰醋的做法步骤

步骤 1

原生态的昭通苹果就是不一样，看着就有食欲。洗净，沥干水分，担心变质，我逐一用厨房纸搽拭干净水分备用。

步骤 2

糯米醋，去超市购买必须选择配料表是水+大米的醋。

步骤 3

保持砧板无油，无水。切成厚度大约2cm备用。（我这次做因为苹果全是糖心，比较甜，我就用了大约800g的冰糖）。

步骤 4

瓶底铺一层苹果，之后放一层冰糖，再放一层苹果，接着再放一层冰糖......，如此操作，直至放满整个瓶子，之后倒入米醋，醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些，家庭DIY，没那么多条条框框，不过，瓶子需用开水烫过并沥干水分，苹果也不能有水，存放3个月就可以了。

步骤 5

存放3个月之后的苹果醋。

步骤 6

苹果醋和温水按1：8左右的比例兑好，或者喜欢淡一点也可以多加点水，毕竟各自的用料不一样。今年泡制的苹果醋，异常的好！还未入口就闻到淡淡的苹果香味总结:做苹果醋，糖不能少。

步骤 7

漂亮的，新鲜的玫瑰花，美美哒！

步骤 8

爱不释手，再来一张

步骤 9

看着朵朵玫瑰花，心情大好

步骤 10

去掉花蕊，留下花瓣

步骤 11

直接用湿毛巾来擦拭花片即可

步骤 12

之后敞开晾干水分（切记不能暴晒）

步骤 13

完美的苹果醋

步骤 14

把苹果全部捞出

步骤 15

放入花瓣

步骤 16

加了玫瑰的苹果醋

步骤 17

大约半个月之后的成品，就跟红酒一样一样的颜色

步骤 18

兑温水之后的颜色

步骤 19

一边吃，一边喝，长不胖胖！苹果玫瑰醋遇上稀释后的苹果玫瑰醋，悠然透著玫瑰花瓣的淡雅馨香，一口又一口喝的是酸甜的幸福滋味。困了，累了，来一杯......

步骤 20

苹果🍏玫瑰🌹遇见醋，美丽又健康！

美容养颜苹果玫瑰醋的小贴士

1、瓶子需用开水烫过并沥干水分，苹果也不能有水，以防变质。 2、个人觉得冰糖的用量要根据苹果的甜度，不过，糖真不能少，多一点点也无所谓。 3、腌制的时候尽可能用玻璃容器，塑料的尽量不要用。 4、饮用苹果醋的时候尽量用吸管，这样做的目的保护牙齿。 5、每次取用之后都必须密封好。

菜谱创建时间：2017-01-04 14:48:53