醋熘白菜

作者： 赵小雷菜馆

用料

• 猪肉 适量
• 白菜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 白糖 少许
• 米醋 1勺
• 酱油 1勺
• 生抽 半勺
• 淀粉 适量

醋熘白菜的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

用米醋、酱油、生抽、糖、调汁（如果觉得酸就加点盐了，也可以根据自己喜好调酸甜口）。

步骤 3

将葱花、辣椒爆香。

步骤 4

将肉片炒至5-6分熟。

步骤 5

将白菜炒至3-4分熟稍微变软的时候倒入酱汁继续翻炒。

步骤 6

把白菜炒至软烂，倒入淀粉勾芡，这是最后一次调味用盐和醋掌控你喜欢味道的平衡。

菜谱创建时间：2017-01-04 10:30:31