快手菜，土豆小丸子

作者： 家中有米

要说这道菜是一个附属品~ 是做汉堡土豆饼开发出来的剩余价值~ 但非常美味还非常简单，材料也都很平常... 吃不完还可以裹上水淀粉炸透，做焦溜丸子~

用料

• 土豆 适量
• 猪肉馅 适量
• 葱花 适量
• 胡萝卜 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 十三香 适量
• 蚝油 适量

快手菜，土豆小丸子的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切成大块。

步骤 2

放入蒸屉，隔水蒸熟。

步骤 3

用一根筷子能够轻松的扎透就是熟了，蒸熟后备用。

步骤 4

蒸土豆的过程准备一点肉碎，葱花，和胡萝卜丁，也可以放一点其他水分少的青菜~

步骤 5

热过放入冷油，正常烧菜的量就行。

步骤 6

先炒肉碎，炒熟放入胡萝卜丁和葱花炒香~

步骤 7

放入蒸好的土豆块，一边翻炒，一边压碎（也可以在翻炒之前先压碎）。

步骤 8

土豆压成泥装，放入十三香，盐，蚝油调味。并翻炒均匀即可、

步骤 9

然后揉成小丸子即可。 简单快手却很好吃。

菜谱创建时间：2017-01-03 16:49:42