贵阳洋芋粑

作者： 喵喵Ada

贵阳美食，吃货都不会错过的当地特色美味。看似简单，却处处设计，美味从来不是莫名的存在，每一道都是食者的用心之作。

用料

• 土豆 10个
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 脆哨 适量
• 芡粉 适量

贵阳洋芋粑的做法步骤

步骤 1

《贵阳洋芋粑制作》 第一步 ​洋芋带皮煮40分钟 ​剥皮放在容器中舂成泥状 舂洋芋泥时+盐和芡粉 ​

步骤 2

捏成圆饼压扁

步骤 3

脆哨和香葱切碎待用

步骤 4

​平底锅放适量食用油 ​油热放洋芋粑压成泥 ​煎至黄色翻面 ​

步骤 5

撒上脆哨碎和葱花

步骤 6

不停翻炒直至焦黄

步骤 7

起锅装盘 撒上贵阳怪噜辣椒粉 齐活😄

菜谱创建时间：2023-05-12 21:00:06