油炸魔芋

作者： 猫猫spring

我们这儿菜市场的魔芋跟保康带回来的真是没法比，保康带回来的魔芋更加的软糯Q弹！以前都是用泡过的酸辣椒炒，这次老公提议用他小时候的吃法做一次，刚好下厨房又没有，我就分享一下吧！

用料

• 魔芋
• 盐
• 烧烤料
• 蚝油
• 淀粉

油炸魔芋的做法步骤

步骤 1

魔芋切成条

步骤 2

调料可以按自己喜欢的味道调配，不一定用烧烤料蚝油，蚝油可有可无，有也要很少，然后裹上淀粉。

步骤 3

炸炸炸！油温要低，慢慢炸，不要着急，魔芋不像薯条那么容易熟。

步骤 4

好啦，不需要另外调味儿，也可以配些番茄酱。

菜谱创建时间：2017-01-02 20:48:33