洋燒子排

作者： 真性如是

這是爸爸的拿手好菜，自從爸爸走了，每每想到爸爸，就想到這道菜，過去每次回去，爸爸總是做出這道菜，現在爸爸不在了，為了紀念爸爸，我一定用心做好這道菜。

用料

• 酱油 100g
• 糖 100克
• 醋 100适量
• 排骨 1000克
• 姜片 5片
• 葱 1把
• 辣椒 2个

洋燒子排的做法步骤

步骤 1

先把子排切的兩指大小，過水。

步骤 2

蔥洗淨，不要切段。

步骤 3

鍋裡加一點油，把子排放入鍋中兩面煎到一點點的焦黃。

步骤 4

放入蔥加入水，糖，醋，醬油，用旺火燒開後十五分鐘，轉小火兩小時。

步骤 5

轉大火收干，裝盤。

菜谱创建时间：2017-01-02 17:32:11