红烧大虾

作者： 细雨画船

用料

• 海虾 适量
• 葱丝 适量
• 姜丝 适量
• 白酒 适量
• 白醋 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 淀粉 适量

红烧大虾的做法步骤

步骤 1

海虾清洗干净，葱、姜切丝备用。

步骤 2

葱、姜爆锅，放入海虾双面煎到变红。

步骤 3

加入酒、糖和少量的醋调味，再倒入适量的酱油。然后根据咸淡放入适量的盐。

步骤 4

倒入少量水，闷2-3min 。淀粉与适量水混合，倒入锅中进行勾芡，出锅即可。

菜谱创建时间：2017-01-01 22:36:17