自制腊肠

作者： 鹭小厨

用料

• 猪肉(肥3.瘦7) 6000g
• 盐 120g
• 味精 120g
• 糖 180g
• 白酒 180g

自制腊肠的做法步骤

步骤 1

肥肉切小方块

步骤 2

瘦肉切小方块

步骤 3

加入所有调料拌匀

步骤 4

肠衣洗净，泡白酒内，待用

步骤 5

开始灌肠

步骤 6

没有分段的，长长的腊肠😄

步骤 7

绑好棉线的肉肉们

步骤 8

完工啦！

菜谱创建时间：2016-12-31 22:00:01