蒜台炒肉

作者： 独家记忆823

给对象中午带的午饭（我是男的😁）。

用料

• 油 适量
• 姜 片
• 盐 适量
• 瘦肉 克
• 酱油 适量
• 五花肉 克
• 蒜台 适量

蒜台炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切片，蒜台切段，不要太长。葱姜切碎留用。

步骤 2

先倒入油，烧开，小火。 放入肉至白色，放到一旁。 倒入葱姜，炒两三下，倒入蒜台翻炒。 蒜台变色后，把肉加入其中，加入少量酱油，盐看量加1-2勺。 继续翻炒，拿筷子夹一块尝下，可以就出锅。

步骤 3

如果咸了，加入少量水，在来几下就可以。

步骤 4

出锅。

步骤 5

一碗米饭，一碟咸菜，一盘蒜台炒肉。一顿午饭。

蒜台炒肉的小贴士

这道菜很简单，第一次做可能会咸，或者蒜台炒大劲了，第二次就会很好，加油吧👏

菜谱创建时间：2016-12-28 01:33:08