鸡翅脱骨,拿厨房剪把鸡翅两端剪掉,把两端连着骨头的筋剪断后,用厨房剪卡住骨头转动几圈,一抽骨头便可直接抽出来
脱骨后的鸡翅加入蚝油、生抽、白胡椒粉、盐腌制一会
土豆、胡萝卜切丝
将土豆丝和萝卜丝塞入脱骨的鸡翅中,代替骨头
将塞好的酿鸡翅放入不粘锅中小火煎熟即可
1、鸡翅脱骨比较麻烦,不过熟悉了还是他们很快的 2、土豆、胡萝卜不用太细,不好塞 3、小火慢慢煎,不要急,煎不透的话土豆、胡萝卜不熟的