杏仁苹果司康--松下食品加工器

作者： 0夏天0

这是一道太简单快手的当季小点心！ 一口咬下去，四周脆脆的，中间湿润。 杏仁的坚果香，砂糖的咔次声， 苹果的果香，黄油的奶香一一融入嘴里。 配上一杯暖心的热茶，招待朋友，休闲午后都很惬意。 这道点心，用松下食品加工器制作。 延续松下产品一贯的高颜值，黑色镜面操作屏幕，超级酷。 相比一般厨师机来说，更小巧不占地方，配件一样俱全，也无需再额外购买。 操作非常傻瓜，5款自动菜单：剁碎模式，斩切模式，冻结模式，糊膏模式，漏斗模式。 2款手动模式，连续式和间歇式，多数时候一个手动模式就能控制一切。 配件多的让人眼花缭乱，你想到的想不到的，全都配齐了。 概况的来说，它可以揉面团，打奶油，做小蛋糕，打糊糊，做冰沙，切丝，切片，切碎，打果汁，榨果汁，干磨，甩干蔬菜… 有了它，一般家庭就不用添置其他小家电了。一机足已。 *此份量可以制作手掌大司康6个左右。

用料

• 低筋面粉 100g
• 细砂糖 10g
• 盐 1g
• 无铝泡打粉 3g
• 发酵黄油 20g
• 牛奶 40g
• 苹果 100g（半个）
• 杏仁 适量
• 粗砂糖 适量

杏仁苹果司康--松下食品加工器的做法步骤

步骤 1

黄油用冰箱里刚刚拿出来的，不需要软化，切成2cm左右的小块。粉类过筛备用。

步骤 2

苹果去皮切大块。松下食品加工器安装切粗丝的粉碎刀片。

步骤 3

加工杯安装上食品加工器，点对点卡扣锁死，打开机身右侧的总开关。苹果放入给料口。选择手动模式M1，旋转刻度盘选择5档左右的中档模式，按下开关钮。

步骤 4

瞬间苹果被切成粗丝取出备用。

步骤 5

加工杯不用清洗，换上捏合刀片。

步骤 6

把低筋面粉，泡打粉，细砂糖，盐，切块黄油全部放入加工杯中

步骤 7

盖上加工杯杯罩并将卡扣锁死。选择M1模式，4-5档中速搅拌。黄油和面粉慢慢融合，看不到黄油块的时候，从给料口倒入牛奶。

步骤 8

面粉和牛奶混合成团，从给料口倒入苹果丝混合。略微混合即可。全程可以用旋转刻度盘控制速度。低速和中速混合。不用混合的过于细致。

步骤 9

双手蘸少许纯净水，取适量面团放入手中，压成如图小饼的形状。放在不粘烤盘上。形状不用特别的规则。

步骤 10

顶部撒上杏仁片和粗砂糖。用手轻拍杏仁片，让它粘在面团上。

步骤 11

烤箱200度，烤制25分钟左右。散热后就可以吃啦。

步骤 12

边缘位置比较薄，所以香脆。苹果的湿润让它又不会过硬。搭配的刚刚好。

步骤 13

松下食品加工器。

杏仁苹果司康--松下食品加工器的小贴士

1.喜欢肉桂味道的话，可以加少许的肉桂粉。 2.司康是快速的面包，搭配果酱，奶茶，红茶都好。

菜谱创建时间：2016-12-31 00:59:53