「面包的100百种吃法」记录

作者： 蘑菇JJ

我经常在工作室的厨房制作面包，常常引来工作室的同事围观。 因为是利用工作之余的间隙去制作，所以制作的面包品种不会是很复杂的那种，常常是以面包最原初的模样来示人，没有更多的时间和精力去调制馅料。 原味的面包，挑战的是对于小麦最深层味道的释放，无论是外型还是味道，都并不如加馅面包或甜点那样，在第一眼的10秒钟内就能做到讨人喜欢。 原味面包，需要制作者的用心和品尝者的领会相互碰撞，才能体现价值。 所以，在工作室，我的原味面包总是受到来自全世界各地的老外们的宠爱和赞许，他们因为面包而认识我，也不断鼓励我继续努力制作好的面包。 但，另一方面，遇到中国同事，原味面包就很难满足他们的口味。这点多多少少让我有点沮丧。 思虑良多，我决定开这个菜谱，来研究记录原味面包的不同食用搭配，希望有一天，中国同事们也会爱上原味面包。 不知道能不能记到100种面包吃法，尽力尽心而为。 如果有一天记到了100种，那就挑选其中点赞数最高的来写详细的菜谱。 微信公众号：小白厨房日记

用料

• 原味面包 适量
• 蔬菜/水果/肉类/蛋类/其他 适量
• 调料/香草/抹酱 适量
• 咖啡/牛奶/茶/其他 适量
• 食器/餐布 喜欢/好看

「面包的100百种吃法」记录的做法步骤

步骤 1

挑选喜欢的原味面包，切片

步骤 2

挑选喜欢的蔬菜/水果/肉类/蛋类，摆出好看好吃合理的层次感

步骤 3

挑选喜欢的调料/香草/抹酱

步骤 4

挑选喜欢的咖啡/牛奶/茶或其他有意思的饮品

步骤 5

挑选喜欢的食器/餐布，加入其他喜欢的元素，美美地拍上一张照片，然后好好品尝享受。

「面包的100百种吃法」记录的小贴士

在这个没有面包文化的国度里，做一个好的原味面包。

菜谱创建时间：2016-12-27 13:18:18