南瓜肉松餐包

作者： 薇甜烘焙

用料

• 白糖 40g
• 鸡蛋 20g
• 牛奶 88g
• 蜂蜜 4g
• 酵母 2g
• 奶粉 12g
• 高粉 200g
• 盐 2g
• 黄油 20g
• 蒸熟南瓜 20g

南瓜肉松餐包的做法步骤

步骤 1

把干料掏一个洞，湿料放在里面，包括蒸熟南瓜

步骤 2

后油法，揉到完全阶段，拉出薄膜

步骤 3

揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发教成两倍大

步骤 4

用手指沾粉，用手指扎一个洞，这个洞不回缩，面团四周也不下榻，说明发酵完成了

步骤 5

排气，分割成6份面团，滚圆

步骤 6

包入肉松

步骤 7

卷起放入烤箱进行发酵

步骤 8

发酵至两倍大，表面刷蛋液，撒上芝麻，进炉烘烤

步骤 9

上火190.下火170.烤13分钟，表面金黄色，即可出炉

步骤 10

香香的 超级软

菜谱创建时间：2016-12-25 08:13:55