玫瑰花椰蓉小面包

作者： fhg花儿朵朵

最爱吃自己做的面包，没有任何的添加剂，可以放多多的馅料，好吃又美味

用料

• 高筋面粉 300克
• 糖 50克
• 盐 1克
• 酵母 5克
• 全蛋液 30克
• 黄油 20克
• 纯奶 120克
• 淡奶油 45克
• 馅料：
• 黄油 20克
• 椰蓉 50克
• 全蛋液 30克
• 糖 20克
• 装饰用全蛋液 适量

玫瑰花椰蓉小面包的做法步骤

步骤 1

准备用料

步骤 2

把奶、淡奶油、鸡蛋液、、糖、盐、面包粉、酵母放入面包机里，一定先放液体，把面包机调到和面功能，二十分钟后放入软化的黄油，三十分钟后面和好，在面包机里醒发

步骤 3

调面包的馅料，把软化好的黄油放到碗里，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，放入糖和椰蓉，搅拌均匀，备用

步骤 4

面醒发到原来的二倍发，用手指插下去，面孔不回缩，就可以了

步骤 5

取出面团，揉搓排气，分成40份，揉成40个小面团，盖上保鲜膜醒发20分钟

步骤 6

把小面团擀成小圆面皮

步骤 7

把4个面皮依次排好放入椰蓉馅料

步骤 8

把面皮对折过来

步骤 9

从一边轻轻的卷起来

步骤 10

一个玫瑰花小面包就做好了

步骤 11

把做好的玫瑰花小面包放去烤箱，烤箱里放一碗热水，关上烤箱门，让面包醒发，充分醒发好后刷鸡蛋液，烤箱预热，上下火，中层，170度，30分钟，上色后盖上锡箔纸

步骤 12

玫瑰花椰蓉小面包烤好了

菜谱创建时间：2016-12-24 22:26:28