魔芋炒牛肉

作者： 文文7333

用料

• 牛肉魔芋 250g
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 辣椒油 适量
• 蚝油 适量
• 魔芋 100g
• 香菜 少量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 菜籽油 适量
• 植物油 适量

魔芋炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片 加入适量盐 生抽 植物油腌制十分钟

步骤 2

放入菜籽油 烧开 将牛肉炒至断生 加入少许料酒去腥味

步骤 3

魔芋加盐 生抽 炒

步骤 4

加入牛肉 适量生姜 辣椒油 蚝油翻炒

步骤 5

加入香菜立即出锅

魔芋炒牛肉的小贴士

炒牛肉用菜籽油 炒出来的牛肉鲜甜 腌制要用植物油 菜籽油要烧熟 去掉菜籽油的生味 炒菜才香

菜谱创建时间：2016-12-23 19:46:13