将虾肉和虾皮分离,虾肉用胡椒粉,盐腌一会,番茄切小块,热锅放油放进虾皮(头也要)煎出香味(这一步非常重要,这是做出浓汤的关键)再放入番茄炒出汁
倒入适量的水盖盖子煮一会
煮一会后放入面饼,已经香气四溢了
面煮软的时候倒入虾,葱煮一会,尝尝味道,不够味的放盐再调味
一碗营养的浓汤虾面就完成了!