炒苹果

作者： 东瀛姑娘

分享健康菜谱，希望对大家也有用！

用料

• 苹果 2个
• 猪肉 大概一个苹果的份量就够
• 姜
• 蒜
• 葱
• 青辣椒 不吃的可不放

炒苹果的做法步骤

步骤 1

苹果滚刀切好，把其他材料也切好做准备。

步骤 2

起油锅（一点点油），油热后倒入苹果快速翻炒，至每块苹果都沾上油后就可以先装碟了。

步骤 3

再起油锅，爆香姜、蒜、葱白，倒入猪肉翻炒至肉3成熟，加去辣椒，翻炒一下后倒入苹果，炒至苹果边缘稍软的时候，加入盐、生抽调味，再翻炒至入味。加入葱段稍微炒一下就可以装碟上菜了。

炒苹果的小贴士

苹果本身是甜的，第一次炒苹果的时候可以决定炒出来的菜的甜度。喜欢吃甜一点的可以多炒一阵，反之可快速出锅即刻。

菜谱创建时间：2016-12-22 12:56:10