干烧大虾

作者： 苦咖啡-136

前几天买了几盒阿根廷红虾，烧了两次，味道还不错，推荐身边朋友也买了，可是她说不会做，好吧，我包推荐，还包教你做干烧大虾，好好学哦

用料

• 阿根廷红虾 12只
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 蚝油 适量
• 郡县豆瓣酱 适量
• 白糖 少许
• 盐 适量

干烧大虾的做法步骤

步骤 1

虾开背，去虾肠，剪掉虾须，备用

步骤 2

锅倒油，烧热放入葱姜蒜片，爆香，加入豆瓣酱一勺，煸炒片刻。

步骤 3

将虾倒入锅中，加蚝油两勺，翻炒一两分钟。

步骤 4

将锅中加入白糖少许，清水一汤勺，盖好了，烧三到五分钟，尝一下咸淡，淡了加盐，咸了就毁了☹️

步骤 5

装盘，开吃😋

干烧大虾的小贴士

我再啰嗦几句啊，虾开背一定要用剪刀剪，用刀开背容易受伤，剪刀剪的深一点，这样烧的时候才入味，喜欢吃辣的，可以放些干辣椒或者小米椒，我没加盐，因为尝了咸淡刚好，你们也尝一下再看需不需要加盐啊。

菜谱创建时间：2016-12-21 21:06:37