一键式葡萄干吐司

作者： 俊良老妈-双双

用面包机做一键式的土司， 是比较简单的事情， 尤其是现在有了多功能、高科技的电子产品之后， 更是大大地方便了我们的生活。 比如今天的土司， 我中午上班前将材料放入， 开启预约模式， 下午回家就能吃到香喷喷的大面包了！ 做一键式的大土司， 由于制作出来的样子比较单一， 过程可能不如人工干预的完美， 所以建议做的料足点， 这样最起码吃到料的时候， 是幸福的！ O(∩_∩)O哈哈~ 比如今天的土司， 我加入了超大的葡萄干， 甜蜜程度超高。 一键式， 不代表组织不完美吧？ 看看这组织， 是不是一点不差？

用料

• 高筋面粉 350克
• 全蛋液 50克
• 细砂糖 70克
• 牛奶 200克
• 盐 4克
• 黄油 40克
• 酵母粉 5克
• 葡萄干 60克

一键式葡萄干吐司的做法步骤

步骤 1

将所有的原料都一起放入面包桶。（除酵母粉和葡萄干） （酵母粉提前放入可能导致提前发酵，葡萄干提前放，可能导致揉的过碎。因为是简易版，所以黄油都一起放入了）

步骤 2

葡萄干洗净。 （洗净表面的浮沉即可，不用浸泡）

步骤 3

将洗净的葡萄干擦干，放入面包机的投料盒中，左侧的酵母盒内放入酵母粉。 （美的面包机这点非常人性，提前给你想到了，O(∩_∩)O哈哈~不过，要是能再有个放黄油的地方，能做到后油法是不是更完美了！）

步骤 4

开启美的面包机，设置预约时间，烧色和克数。（我选择浅色、750克，投料） （我算好完成时间，正好是我下班之后的时间，这样我可以下班就吃到新出炉的面包了）

步骤 5

连接wifi，就可以用手机遥控指挥面包机了，这张图就是我上班的时候截图的，能看到还有多久工作完成。如果你单位加班有事，不想让他做了，可以提前取消程序，回家再做，或者延后再开始。

步骤 6

工作完成。 （我选择浅色，所以表面上色有点浅，第二次我选择中色，就是上面那个大高个。）

步骤 7

将面包取出，晾凉即可。 （工作完成，即可立即取出，不要在面包机内长时间停留，保温程序，会令面包水份缺失，口感干硬）

步骤 8

这个我用同样配方，选择的是中色，酵母粉可能略多了点，长得比那个高。

一键式葡萄干吐司的小贴士

1、酵母粉提前放入可能导致提前发酵，葡萄干提前放，可能导致揉的过碎。因为是简易版，所以黄油都一起放入了。 2、美的面包机这点非常人性，提前给你想到了，O(∩_∩)O哈哈~不过，要是能再有个放黄油的地方，能做到后油法是不是更完美了！ 3、我算好完成时间，正好是我下班之后的时间，这样我可以下班就吃到新出炉的面包了。 4、我选择浅色，所以表面上色有点浅，第二次我选择中色，就是上面那个大高个。

菜谱创建时间：2016-12-20 22:28:32