入口即化的小坨坨儿童饼干(无黄油低糖)

作者： win宝

孩子要吃旺仔小馒头，其实就是喜欢那个小巧可爱的圆球形，我觉得旺仔太甜，就再网上到处翻，参考了阿涛哥的蛋黄饼干做法，改了一下配方，成品非常酥，有浓郁的蛋黄香味，入口即化，我觉得非常适合老人孩子，特此记录下来！

用料

• 生鸡蛋黄 2个
• 淡奶油 45ml
• 低筋面粉 80g
• 玉米淀粉 70g
• 色拉油 12ml
• 糖 30g
• 苏打粉 1g
• 盐 1g

入口即化的小坨坨儿童饼干(无黄油低糖)的做法步骤

步骤 1

将淡奶油，色拉油，蛋黄，糖，盐搅拌均匀！

步骤 2

将玉米淀粉低筋面粉和苏打粉混合后，筛入到前面拌匀的液体中！然后用手抓捏成比较松散的面团，如图！

步骤 3

然后就一个个的搓成坨坨！可以做成其他形状，我孩子喜欢这个小坨坨！

步骤 4

烤箱预热125度，然后烤20分钟！(每个人烤箱不同，我的烤箱温度比别人高30度左右！)提前3分钟就要注意不要烤糊了，如果饼干个头大的可以多烤几分钟

步骤 5

烤前我刷了一点蜂蜜水在表面，蜂蜜和水是一比一的比例！刷蛋液也可以！不求刷也行的！

菜谱创建时间：2016-12-20 16:27:41