黄油曲奇饼干

作者： 取名字太难了呀

这是我第一次做黄油曲奇饼干，是按君之的配方减半做的，因为裱花袋被我挤破了，所以就有了各种形状。他的配方里面有添加香草精，我去掉了！

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 65克
• 白砂糖 15克
• 糖粉 30克
• 鸡蛋 25ml

黄油曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

软化黄油，用打蛋器把黄油搅打到顺滑

步骤 2

把糖和糖粉加入，搅打至顺滑，体积稍膨大

步骤 3

分三次加入鸡蛋液，每次搅打至和黄油融合才可以加入下一次

步骤 4

加入过筛的低粉，用刀刮搅拌均匀，不要过度搅拌，把面团放入裱花袋用自己喜欢的裱花嘴在烤盘上裱形状，也可以用模型，放入烤箱190度，10分钟，观察表面微上色即可！

菜谱创建时间：2016-12-19 23:33:57