可爱的黄油曲奇

作者： qing水丸子

由于是给宝宝吃的，所以糖和油都剪掉很多！用两张油纸盖好擀面团真的很方便，不会弄的满手都是，这个方法事参照yanyanfood！ 自己做的没法拍照，图片都是做好之后的成品.

用料

• 鸡蛋 2只
• 黄油 150g
• 低粉 250g
• 杏仁粉 80g
• 抹茶粉 适量
• 盐 0.1g
• 糖 30g

可爱的黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖和盐，打发至体积增大一倍后，分三次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀后再加下一次，直至搅拌均匀.

步骤 2

加入过筛的低粉，翻拌均匀。用保鲜膜裹好放冰箱冷藏30分钟.

步骤 3

准备好两张油纸，剪得稍微有点大一点，将面团取出适量放在一张油纸上，用另外一张油纸盖上，接下来一女擀面棍敲打均匀后擀平，放入冰箱冷藏20分钟.

步骤 4

取出来擀好的面团用磨具压好花纹送入烤箱170度，15分钟。

菜谱创建时间：2016-12-19 17:06:26