麻香鱼丸

作者： 动妈要做一道好看的菜

就是那么爱吃麻！麻！麻！ 特别麻哦，不喜慎做！

用料

• 色拉油 15毫升
• 奶油 5克
• 杂菇 150克
• 鱼丸、鱼子蛋 2袋，230克
• 蒜末 3瓣
• 香葱 2根
• 花椒粒 10粒左右
• 花椒粉 2-5克随意
• 色拉油 5毫升左右
• 蚝油 5克
• 盐 适量

麻香鱼丸的做法步骤

步骤 1

色拉油加黄油烧热，放入花椒粒炒香，捞出花椒粒不要 放入杂菇，炒软 加少量黄油是为了蘑菇更好吃。

步骤 2

加入蚝油、盐，翻炒

步骤 3

倒入鱼丸和鱼子蛋鱼丸，翻炒， 加适当水，改小火炖煮10分钟 这时处理蒜、葱末

步骤 4

盛出鱼丸和蘑菇，加蒜末、葱末、花椒粉 再另用锅加热色拉油，浇在花椒粉上面，吃时拌匀。

步骤 5

就这样

麻香鱼丸的小贴士

根据自己的口味选择花椒粉的数量哦！

菜谱创建时间：2016-12-18 17:59:41