焦糖奶茶

作者： 麦田的守望者y

特别喜欢喝奶茶，自己煮的奶茶健康又好喝😋

用料

• 正山小种 2包，大概10g
• 纯牛奶 250ml
• 白砂糖 50g（看个人喜好）
• 水 100g（看个人喜好）

焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

准备材料，最好用正山小种，茶味十足

步骤 2

锅不能有水，中火炒白糖，至白糖溶化变成焦糖

步骤 3

倒入牛奶、茶叶，焦糖一开始会凝固，多熬一会就会融化了，依据喜好加水，不喜欢太甜的就加点水，不喜欢太浓的加水，哈哈

步骤 4

多熬一会，至茶味出来，差不多就可以关火了，用筛过滤茶叶就可以喝拉

步骤 5

加入自制珍珠，变成焦糖珍珠奶茶✌️

焦糖奶茶的小贴士

根据自己的喜好调整甜度和浓度哈

菜谱创建时间：2016-12-18 12:57:03