美味简单的蛋挞

作者： 麻迷儿

美味简直惊为天人～ 为方便自己以后复制，我必须记录下来！

用料

• 鸡蛋 2只
• 纯牛奶（伊利） 90g
• 淡奶油（蓝风车） 65g
• 细砂糖 25g
• 炼乳（鹰嘴） 5g
• 蛋挞皮，买的七哥葡式蛋挞皮 8个
• 电子秤
• 2个盆
• 蛋抽
• 滤网／面粉筛

美味简单的蛋挞的做法步骤

步骤 1

所有用料，工具 蛋挞皮解冻

步骤 2

牛奶，鸡蛋，白糖，加入盆1，蛋抽搅匀 为了好计量，将盆1放在电子称上一步步加料

步骤 3

加入奶油，炼乳，继续搅匀 同时烤箱预热，200度，10分钟

步骤 4

滤网过滤，入盆2

步骤 5

倒入解冻的蛋挞皮，9分满，就是快满了 这些料正好够8个皮

步骤 6

入烤箱，中层，200度，20分钟

步骤 7

听着嘶～嘶～开酥的声音，看着蛋挞一点点上色，满心欢喜😄

步骤 8

出炉，开吃？

步骤 9

咬一口，奶香浓郁，鲜滑细嫩，不行，再来一个！😍😍 ONE MORE…ONE MORE…

菜谱创建时间：2016-12-17 16:43:07