新鲜百合保存大法&雪梨百合莲子羹

作者： Fiona藻藻

大家有没有一种痛苦的经历：欢欢喜喜的搞到点上等百合，结果放冰箱里一两周就发霉了。。。冰箱保鲜效果的小伙伴看到这里可以自觉退出了😂每次到百合的季节，亲爱的干妈和嘛嘛都会给我捣腾很多兰州百合，自带甜味，口感超级糯！😍😍😍从我收到百合的那天，嘛嘛就会开始念叨：快点洗了全部煮掉吃掉！嘛嘛。。。您的女儿就算是猪，一次也吃不了十四五个百合呀！😂😂😂 于是，勤奋好学爱实验的Fiona童鞋今天为大家带来一个超简单的鲜百合保存大法！我粗略估算了一下，已经一个月了，保存的百合依然新鲜可口～😏😎

用料

• 百合 14个
• 洗菜盆 1
• 烤盘 1
• 厨房纸 3
• 阳光 充足
• 保鲜袋 4

新鲜百合保存大法&雪梨百合莲子羹的做法步骤

步骤 1

集齐14个百合准备召唤神龙

步骤 2

十二万分耐心把百合拣好（脏的都不要），去心（宝宝怕苦，所以心都丢了），冲洗无数道，最后一道用纯净水泡一下。 小技能：百合如何快速从苞变片：用刀将百合苞的两端切除后，轻轻用手一拨就散开成片了。

步骤 3

纯净水泡好的百合滤水滤干，烤盘上均匀铺上厨房纸，百合薄薄平铺开，14个百合我铺了两盘。。。

步骤 4

铺好的百合放到太阳下晒干水分，不要晒到干瘪。。。不然那就变成干货没新鲜百合的口感了 晒好的百合装入保鲜袋，装袋时候要检查是否还有百合没干，挑出来擦干，有水分会影响保质期 14个百合装了4袋。。。

步骤 5

百合、雪梨切帝丁、莲子同时放入锅里煮15-20分钟，闷10-20分钟，最后撒上枸杞，闷3-5分钟（过程取决于你的火和锅）。雪梨百合莲子羹，冬天里白色的暖汤～

菜谱创建时间：2016-12-17 14:50:27