鸡胸切成鸡柳状、剔除里面的筋。 腌料和冷水1:1混合好,将鸡胸条与调料混合。 (我是直接鸡胸条倒入调料汁里面。用背心式保鲜袋摇呀摇呀摇) 然后、扔冰箱。冷藏一夜-24小时。
第二天取出来、将鸡胸条平铺在烤盘上(记得扑锡纸) 然后将锡纸折叠起来、抱住鸡胸条。 (这一步不要省) -主要是为了锁住水分。 然后、上下管190度预热。烤8分钟。 (我烤的分量比较少) 要是一半的话大概10分钟。 最后!吃吧!