培根火腿披萨

作者： 开心猫的厨房

这是我第一次用现成的披萨饼底做披萨，比起自己做披萨饼底省事不少。做出来的披萨美味可口，卖相不错哦！

用料

• 8寸披萨饼底1个 鸡蛋一个
• 培根一片 双汇金华火腿1根
• 西芹 胡萝卜
• 意大利披萨酱2勺 马苏里拉奶酪丝
• 玉米油或橄榄油 披萨草

培根火腿披萨的做法步骤

步骤 1

先准备一个8寸的披萨饼底，在饼上扎满小气孔；将培根和火腿切片，把西芹和胡萝卜切成丁，把鸡蛋打成蛋液；

步骤 2

在披萨盘涂上一层玉米油或橄榄油，放入8寸披萨饼底，在饼表层刷上一层蛋液（一个鸡蛋的量），放入海氏烤箱中层160度上下火烤约5分钟；

步骤 3

把面饼拿岀来，刷上一层意大利披萨酱，在上面撒上一层马苏里拉奶酪丝，然后铺上一层培根片、火腿片，撒上一层马苏里拉奶酪丝，铺上一层西芹丁、胡萝卜丁，将披萨饼放入烤箱中层，上下火160度烤12分钟；

步骤 4

取出再撒上一层马苏里拉奶酪丝和少许披萨草，放回烤箱烤约5分钟即可。

培根火腿披萨的小贴士

1、披萨的馅料可根据个人喜好选择，比如西芹丁可以用青豆和玉米粒代替； 2、放入一个鸡蛋液，披萨面饼更香（个人经验，也可不放）； 3、铺馅料最好是先铺肉类，再铺蔬菜； 4、西芹丁和胡萝卜丁可以煸炒一下去水分，烤出来口感更好； 5、披萨草起提香的作用，依个人喜好，也可不放； 6、最后5分钟再铺一层马苏里拉奶酪丝，披萨烤出来拉丝效果好。 7、披萨饼底推荐俏侬披萨饼㡳。

菜谱创建时间：2016-12-15 22:29:46