0失败巨简单又超美味的可乐鸡翅

作者： 師奶的煩惱吖嘖嘖嘖

就像学做蔓越莓饼干是开始烘焙的第一步一样 很多人会选择可乐鸡翅作为烹制鸡翅的第一步 你只需要有鸡翅、可乐、酱油，就能做出一份让人垂涎三尺，超级下饭的佳肴，关键是还超级简单！ 本着初心，我的可乐鸡翅做法会比较详细哦，跟着做就零失败啦嘤嘤嘤～ 一起来享受酱汁浓郁，欲罢不能的可乐鸡翅吧 \(//∇//)\

用料

• 鸡翅 12只
• 可乐 250ml
• 酱油 3勺
• 料酒 2勺
• 姜片 2片
• 盐 适量（可不放）
• 淀粉 适量（可不放）
• 糖 适量（可不放）

0失败巨简单又超美味的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，在鸡翅正反面身上划几刀以便入味。

步骤 2

腌制：放入适量酱油，也可以放点淀粉使肉质嫩滑一些。 我是提前一个晚上腌的，这样味道比较浓厚。没时间的话做鸡翅之前腌个十分钟就行。

步骤 3

热锅，倒一点点油，放入两片切好的姜片，抹油。 因为鸡翅本身就有挺多油的，所以真的是一点点油就好～

步骤 4

转小火，把腌制好的鸡翅放到锅里煎。时不时翻个身，两面煎得均匀神马的吃起来最嗨森了～

步骤 5

小火翻身慢慢煎至两面金黄，如图所示（流口水）

步骤 6

倒入可乐，三勺酱油，两勺料酒，先大火煮开，然后转小火，盖上锅盖焖。 我用的是普通的生抽酱油，如果喜欢颜色深的，可换成一勺老抽，两勺生抽。

步骤 7

如果这二十分钟让你感觉到无聊难耐的话，那就打开锅盖用铲子给美味的小鸡翅崽子们翻翻身，入味均匀一些哈哈

步骤 8

二十分钟后，看酱汁浓缩到照片那样，就转大火收汁！拌啊拌，拌至剩下三分之一的酱汁，即可关火装盘。 这个时候可以尝下酱汁，如果不够咸的话可以放点盐调味。

步骤 9

一盘零失败又超好吃的可乐鸡翅就诞生了！

步骤 10

别看啦，快去品尝吧～

0失败巨简单又超美味的可乐鸡翅的小贴士

材料中说的盐和糖，可以根据自己的口味，在大火收汁时加入哈

菜谱创建时间：2016-12-14 16:38:55