黏豆包

作者： 和逍有约

# 和妈妈学她的绝技 是要累死我的节奏[发呆]# 刚刚洗完碗我妈就站在了我的身后 开始吧，粘豆包 黄米面（黏面）和玉米面和小麦粉 加酵母 发酵 小红豆蒸熟 大枣煮软 去核 用擀面杖捣碎 合并 用一种我妈教我说不上来的手法 把红枣豆沙团进三个合并面团里 上火 二十五分钟 坐等

用料

• 小红豆
• 红枣
• 小麦粉
• 玉米粉
• 黄米面
• 白糖
• 酵母
• 水

黏豆包的做法步骤

步骤 1

黄米面（黏面）和玉米面和小麦粉 加酵母

步骤 2

等待发酵，加入少许白糖，揉进去

步骤 3

小红豆放入高压锅，豆和水的比例是1:2，上汽后蒸半小时

步骤 4

小红豆蒸熟 大枣煮软 去核 用擀面杖捣碎 合并

步骤 5

用一种我妈教我说不上来的手法 把红枣豆沙团进三个合并面团里 上火 二十五分钟 坐等

黏豆包的小贴士

粘豆包揣馅料进入时黏手，可以沾少许水操作

菜谱创建时间：2016-12-13 23:47:48