盖菜炒冬笋

作者： 睿睿妈2413

据说只有三明地区的人才有这样的煮法，出来外面后就没有见到过了，所以只能按妈妈的方法做给自己吃。

用料

• 盖菜 一棵
• 冬笋 一棵

盖菜炒冬笋的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

盖菜切段，冬笋剥皮切尽可能的薄片。

步骤 3

油热先将冬笋片翻炒半熟。

步骤 4

放入盖菜一同炒

步骤 5

喜欢软一些的可以加些清水煮三五分钟。菜汤也是超清甜。

步骤 6

加盐调味出锅。

盖菜炒冬笋的小贴士

冬笋剥壳的时候小心不要弄脏笋肉，有脏的用刀轻轻剔除即可，不要用水冲洗。

菜谱创建时间：2016-12-13 23:44:36