Masala chicken

作者： HONEYBUNNY

一种印度咖喱鸡

用料

• 鸡胸肉 一整块
• Masala spice 看颜色/口味随便放
• 无糖原味酸奶 1盒（180个）
• 洋葱 半个
• 番茄 一整个
• 胡萝卜（可选） 半根
• 姜蒜 随意
• 罗勒/莳萝/香菜 手边有什么放什么
• 蕃茄酱 随意
• 牛奶 随意
• 盐 随意

Masala chicken的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，拌入酸奶、masala、罗勒，按摩一下，腌制2h

步骤 2

洋葱、姜蒜、胡萝卜条，下锅炒香。加入一半番茄块，和番茄酱，继续炒至洋葱变软

步骤 3

鸡肉块连酸奶酱全倒进锅里，炒到表面变白

步骤 4

加入牛奶，使汤汁稀释，煮开转小火炖至鸡肉变熟

步骤 5

再加入一些番茄酱、剩余半个番茄、一点莳萝炖几分钟

步骤 6

勾芡，起锅

菜谱创建时间：2016-12-13 19:19:49