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蛋白打发的做法

蛋白打发

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浪里个浪浪浪浪浪嘿
转自up主油管美食搬运工

用料

蛋白打发的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清打发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

soft peaks(湿性发泡)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

firm peaks(中性发泡)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

stiff peaks(硬性发泡)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

over-beaen(打发过了)

蛋白打发的小贴士

打发过度:出现蛋清液,拯救了办法:加入蛋清喜欢💕关注我呦~

菜谱创建时间:2016-12-13 13:08:01
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