双牛披萨（牛肉&牛油果）

作者： 故事de唐卡

懒得熬披萨酱，又在番茄酱缺失的时候，异常想吃披萨，一星期没买菜的情况下，翻了三次冰箱只找出牛肉卷和牛油果……那么来个双牛披萨，吃完就牛气冲天吧！ 配方量，8寸披萨一个

用料

• 披萨饼底 1只
• 牛肉卷 10卷（喜欢多放）
• 葱白（切丝） 一段
• 牛油果（切片） 半只
• A.酱油 1小勺
• A.蚝油 1小勺
• A.糖 1小勺
• A.料酒 1小勺
• A.醋 1小勺
• 鸡蛋 1只
• 排骨酱 1大勺
• 马苏里拉芝士 适量

双牛披萨（牛肉&牛油果）的做法步骤

步骤 1

准备材料，牛油果切片，A.料全部加在碗中，用筷子搅拌均匀，备用

步骤 2

先准备牛肉，锅中热油，倒入葱白炒香，接着加入牛肉卷

步骤 3

待牛肉变色，加入事先调好的酱汁

步骤 4

中大火煮至收汁。盛出备用

步骤 5

披萨饼上涂抹排骨酱，（适量些，排骨酱挺咸的），没有排骨酱的话，用任何咸酱都是可以的，像黄豆酱，豆瓣酱，不怕辣的用老干妈也行啊啊啊。

步骤 6

撒上一层马苏里拉

步骤 7

牛肉卷和牛油果按顺序间隔排在披萨上

步骤 8

中间打个蛋，（可以只用蛋黄）

步骤 9

再撒上一层马苏里拉

步骤 10

烤箱200度15～18分钟

步骤 11

烤18分钟蛋黄是凝固的哦～要溏心可适当缩短烘烤时间～

菜谱创建时间：2016-12-13 10:01:41