麻婆豆腐

作者： 白云-178

全家都非常爱吃麻婆豆腐，跟大家分享一下一种即方便好做，又非常美味的麻婆豆腐作法。

用料

• 豆腐 一块（约1斤左右）
• 五花肉 150克左右
• 味好美麻婆豆腐调料包 1包
• 青红椒 适量
• 生抽 适量
• 姜蒜、料酒 适量
• 葱 适量

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

把五花肉剁成肉末

步骤 2

切好豆腐及配料

步骤 3

把一包味好美麻婆豆腐调料包用一小碗温水调开。（装饭的小碗）

步骤 4

姜蒜放油锅里爆香，加入肉末，把肉末滑炒散，加入料酒生抽，一点点盐翻炒均匀，再加入豆腐翻炒均匀。

步骤 5

把调料汁浇入豆腐，翻炒均匀，（可加入一点生抽）待汤汁收到浓稠，加入青红椒未、翻炒均匀。

步骤 6

再收汁一分钟左右就可起锅啦！起锅前加入一点小香葱。

步骤 7

最好用碗装，凉的慢，而且最好放在最后一个菜烧，豆腐吃热乎的最好吃。

菜谱创建时间：2016-12-13 08:08:39