蔓越莓饼干

作者： 取名字太难了呀

这款蔓越莓饼干简单又好吃，真是百吃不厌，是根据君子的配方做的，减了糖刚好！ 可可味的也很棒，把配方里的低粉减15g，换成可可粉即可！

用料

• 低筋面粉 115克
• 黄油 75克
• 糖粉 45克
• 蔓越莓 35克
• 鸡蛋 15ml

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后，加入糖粉，搅拌均匀，黄油不需要打发

步骤 2

加入鸡蛋液搅拌均匀，再加入蔓越莓干（个头比较大可以切小点，但是不要太碎）

步骤 3

加入低粉搅拌均匀，成为面团，把面团放入垫了保鲜膜的模具里，如果没有模具就用尺子定型，放入冰箱冷冻一个小时

步骤 4

取出面团用刀切成0.7cm的厚度，把饼干放在垫了油纸的烤盘上（饼干之间要有点间隔），放入预热好烤箱165度，20分钟！烤至表面微金黄即可！

蔓越莓饼干的小贴士

饼干如果切的很薄就要调整时间，每个人烤箱不一样最后几分钟最好观察下！

菜谱创建时间：2016-12-12 21:50:10