6寸草莓雪人蛋糕(戚风底)

作者： 啦啦啦--小怪兽

用料

• 蛋黄糊
• 蛋黄 3个
• 糖粉 10g
• 玉米油 30g
• 牛奶 35g
• 低筋面粉 55g
• 蛋白霜
• 蛋白 3个
• 糖粉 35g
• 装饰
• 淡奶油 200g
• 糖粉 20g
• 草莓 适量

6寸草莓雪人蛋糕(戚风底)的做法步骤

步骤 1

蛋黄中加入玉米油

步骤 2

加入牛奶

步骤 3

加入糖粉，搅拌均匀

步骤 4

蛋白

步骤 5

加入糖粉

步骤 6

用打蛋器打发

步骤 7

提起打蛋器，有一个尖尖的脚就可以了

步骤 8

蛋黄糊和蛋白霜搅拌

步骤 9

倒入6存模具中，震一下，把气泡震出来

步骤 10

烤箱预热150度，然后放入模具，烤30分钟

步骤 11

烤好后的戚风取出

步骤 12

倒扣

步骤 13

戚风底放凉后切成3片

步骤 14

淡奶油加入糖粉用电动搅拌器打发

步骤 15

抹奶油

步骤 16

抹奶油厚铺上草莓

步骤 17

再放一块戚风片

步骤 18

重复上面的步骤

步骤 19

按自己喜欢的装饰

菜谱创建时间：2016-12-12 19:55:07