烤鸡蛋南瓜圈

作者： 淡然若水莲

邻居送的自家菜园的南瓜、网购的贝贝小南瓜，南瓜泛滥，只好变着法做做做....

用料

• 小南瓜 2个
• 鸡蛋 6个
• 盐、黑胡椒粉、火腿肠、洋葱、小葱 适量

烤鸡蛋南瓜圈的做法步骤

步骤 1

南瓜处理成南瓜圈

步骤 2

洋葱、火腿肠切丁（多了，剩一堆）、小葱切碎

步骤 3

将撒了盐和胡椒粉的南瓜圈放入200度的烤箱烤至半熟

步骤 4

取出南瓜圈，打入鸡蛋，蛋白处撒入洋葱、火腿肠粒、盐、胡椒粉，再放入烤箱烤

步骤 5

约10分钟，香喷喷的鸡蛋南瓜圈就出炉啦！

烤鸡蛋南瓜圈的小贴士

1、原料不同，口感不同，没去皮的贝贝小南瓜明显比邻居家的好吃很多！ 2、打入鸡蛋不能太满，会爆，影响美观！

菜谱创建时间：2016-12-11 15:31:34