缤纷水果串烧

作者： 宝宝营养辅食

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的500道营养辅食，有了这500道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。 给宝宝吃过蒸水果、煮水果，那你尝试过烤水果吗？家中正好有很多剩余的水果和蔬菜，于是我突发奇想，将三文鱼、各种蔬菜和水果串在了一起，然后用烤箱烤熟，各种食材烤好后的味道非常像必胜客的水果披萨，酸酸甜甜的。

用料

• 梨 适量
• 三文鱼 适量
• 彩椒 适量
• 橙子 适量

缤纷水果串烧的做法步骤

步骤 1

1. 准备食材：三文鱼、橙子、小番茄、洋葱、梨、彩椒。 PS： 三文鱼可以用鳕鱼、鲜虾等代替；水果也可以选择菠萝、火龙果来替代。总之，家里有什么适合烤的食材都可以串起来。

步骤 2

2. 将三文鱼切成小块。我尝试了一下，把三文鱼串在上面还挺搭的~ PS： 三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质，尤其是三文鱼中富含丰富的DHA，它们主要存在于脑部、视网膜和神经中，可以优化大脑的神经组织，从而促进宝宝的大脑发育和智力发育。

步骤 3

3. 切几片柠檬片，放在三文鱼上腌制10分钟。 PS： 如果没有柠檬片的话，可以切两片橙子腌制一下，去掉鱼腥味。

步骤 4

4. 将橙子切成小块，去掉表皮。

步骤 5

5. 雪梨去皮后，切成小块。

步骤 6

6. 洋葱切成1-2厘米左右大小的薄片。 PS： 洋葱烤完后，味道甜甜的，做这样的串烧少不了洋葱来提味。如果宝宝平时不爱吃洋葱，不妨让宝宝试试这样的吃法。

步骤 7

7. 彩椒切成1-2厘米左右大小的薄片。

步骤 8

8. 将小番茄切成两半。 PS： 烤好的小番茄味道微酸，很开胃。 小番茄又称圣女果，并不是转基因食品哟~

步骤 9

9. 然后就可以将所有的食材串成串串了，为了漂亮我特意把不同颜色的食材给分开串了~~ PS：烤串串的食材最好选择可以差不多同一时间烤熟的食材。另外，切食材的时候尽量保持大小一致，不仅外观好看，也能保证它们同时烤熟，相对不容易烤熟的蔬菜可以切得薄一些。

步骤 10

10. 在串串的表面刷一层油。 PS： 刷一层油，是为了不让食材烤得特别干，做给宝宝吃只要刷一点点就可以了。

步骤 11

缤纷水果串烧就做好啦，五颜六色的串串又香又好看，宝宝吃得可开心啦！ PS：给小一点的宝宝吃，可以直接把竹签拿下来，然后用叉子叉着吃。在烤的时候，如果不小心烤糊了，用辅食剪把糊了的部分给剪下来就可以了~~

菜谱创建时间：2016-12-11 12:07:07