蔓越莓奶黄糯米糍

作者： 君君love烘焙

用料

• 糯米粉 160g
• 牛奶 200g
• 糖 30g
• 椰丝 适量
• 奶黄馅
• 鸡蛋 1个
• 糖 70g
• 奶粉 30g
• 椰浆 40g
• 吉士粉 40g
• 黄油 30g
• 蔓越莓 50g

蔓越莓奶黄糯米糍的做法步骤

步骤 1

奶黄馅 1 把鸡蛋、糖、奶粉、吉士粉 椰浆、黄油放在容器中，搅 拌均匀 2 上锅蒸，大火15分钟，蒸到 凝结 3 冷却一下放入蔓越莓混合均 匀即可

步骤 2

糯米皮 1 把糯米粉、牛奶、糖放在容 器中搅拌均匀 2 盘子刷油，把粉糊倒入刷过 油的盘子里 3 上锅蒸，大火15分钟，把面 糊蒸熟 4 最好带上一次性食品手套， 把面团割成大小一致 5 用手把面团压扁，放入蔓越 莓奶黄馅，用手掌虎口包入 6 放入椰丝的碗里，让糯米糍 表面沾上椰丝即可

菜谱创建时间：2016-12-08 23:59:49