香辣小鱼干

作者： 狂歌痛饮168

用料

• 小干鱼
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 盐，白糖，鸡精 适量

香辣小鱼干的做法步骤

步骤 1

把小鱼放水洗净，去掉内脏

步骤 2

捞出控水，准备其他材料

步骤 3

起锅热油，把小鱼放进去小心翻炒，炸至焦黄，个人喜欢香脆的，炸好捞出控油

步骤 4

从新起油锅，把花椒炸香捞出不要，留油把干辣椒放进去，把炸好的小鱼放进去，翻炒，可以加点花生米和白芝麻点缀

步骤 5

盛出装盘，可以多做些，存放起来

菜谱创建时间：2016-12-08 20:21:11