橘子酱

作者： 谦妈厨房

每年这个时间橘子是最便宜又好吃，所以做橘子酱最合适，早上一片吐司，抹上橘子酱，简单又好吃！

用料

• 橘子肉2000克 冰糖200克
• 柠檬一个

橘子酱的做法步骤

步骤 1

橘子拨好，肉外面的那层白色衣也拨掉，这样口感更好，虽然麻烦，我拨了一个上午！

步骤 2

冰糖入锅

步骤 3

橘子肉倒进去，先大火煮开

步骤 4

大火烧个20分钟后，水份少了，开小火慢慢熬！这个要有耐心，站在锅旁边，边搅拌边熬！

步骤 5

然后把一个柠檬榨汁倒进去！再慢慢熬！大约熬了一个小时，橘子酱有点浓稠，就搞定啦！

步骤 6

最后趁热装干净的瓶子，瓶子要热水烫过的，然后倒扣！这样不会漏气啦！

菜谱创建时间：2016-12-06 13:25:34