卡通曲奇饼

作者： 虹1962

此款卡通曲奇饼酥松香甜，口感非常好。

用料

• 低筋粉 200g
• 奶粉 5g
• 鸡蛋 50g（一个）
• 绵白糖 24g
• 玉米淀粉 6g
• 黄油 135g

卡通曲奇饼的做法步骤

步骤 1

将绵白糖和玉米淀粉均匀混合后加入切碎的黄油里拌匀至颜色变浅。

步骤 2

鸡蛋打散分次加入步骤1里拌匀。

步骤 3

将低筋粉和奶粉拌匀加入步骤2拌匀后形成面团。

步骤 4

将面团放到面板上用手压成薄饼，厚度不要太厚就好。 用磨具压出图形，摆放在铺上油纸的烤盘，170°C烤25分钟。

卡通曲奇饼的小贴士

1. 这个方子是在西式面点老师给的方子基础上稍有改动后的，因为不喜欢太甜的食品，所以这里糖含量较低，喜欢吃比较甜的朋友可以多放一倍、两倍。 2. 我在需要糖粉时都是自己用绵白糖＋玉米淀粉代替，有朋友图省事可以直接使用糖粉。

菜谱创建时间：2016-12-05 13:07:23