酱鸡肝

作者： Olivia芽芽

最爱吃酱的鸡肝 鸡爪子 鸡翅了！闲的没事当零食吃！今天正好有球自己酱一点 干净还卫生！

用料

• 鸡肝 1斤
• 盐 少许
• 糖 少许
• 花椒 少许
• 大料 少许
• 小茴香 少许
• 香叶 少许
• 桂皮 少许(可不放）
• 老抽 少许

酱鸡肝的做法步骤

步骤 1

1、鸡肝洗净泡2个小时 去血 期间可换水一次

步骤 2

2、水烧开放入鸡肝焯一下出沫子以后把鸡肝捞出来 把水倒掉 再次倒入清水

步骤 3

3、把调料一次倒入锅中 之后将鸡肝放入锅中 水开后小火炖煮

步骤 4

汤快干了的时候放少许盐和老抽

步骤 5

出锅！

菜谱创建时间：2016-12-04 19:06:07