无油全麦酸奶面包

作者： 老白解忧铺

用料

• 高筋全麦面粉 200克
• 酸奶 100克
• 鸡蛋 1枚
• 奶粉 20克
• 盐 2克
• 酵母粉 2-3克

无油全麦酸奶面包的做法步骤

步骤 1

所有配料全部混合，面包机发面模式

步骤 2

发至两倍大后整形，继续静置发酵

步骤 3

筛玉米粉或高筋粉到表面，刀片划斜道

步骤 4

烤箱180度预热，中层放置面包胚，烤15-20分钟

无油全麦酸奶面包的小贴士

尝试了一下300克全麦高筋粉，配150克酸奶，两个鸡蛋也是不错的。

菜谱创建时间：2016-12-03 19:32:00