QQ半熟蛋糕（低糖低卡）

作者： chloe被注册了_

我就喜欢吃那种软软的戚风蛋糕这样软软的口感绵密细腻 而且又不是乳酪蛋糕不必如此在意热量 反正轻盈无负担啦 只是出炉后马上立即迅速会 回缩 所以… 大家拍照抓紧哈(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料

• 鸡蛋 4个
• 酸奶 160g
• 低筋面粉 35g
• 糯米粉 20g
• 糖（不建议再次减糖了不然 真的寡淡无味了 30g
• 香草精 可选 一两滴
• 泡打粉 可选 一丢丢

QQ半熟蛋糕（低糖低卡）的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离 蛋黄里加入160g酸奶 搅拌均匀

步骤 2

在蛋黄糊里筛入低筋面粉和糯米粉 （泡打粉）搅拌均匀

步骤 3

蛋白打发 加入30g白砂糖

步骤 4

蛋白分三次拌入蛋黄内 翻拌均匀 是翻拌噢 不是搅拌 搅拌会消泡的qwq

步骤 5

烤箱预热180度 180度 烘烤 23分钟 烤完立即取出！ 拍照！ 开吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

菜谱创建时间：2016-12-03 10:56:19