焦糖拔丝香酥麻花

作者： wohohoho

做的第二款麻花，比较简单

用料

• 中筋面粉 150g
• 细砂糖 20g
• 鸡蛋 45g
• 水 30g
• 小苏打 2g
• 盐 1g
• 色拉油 没过麻花的量
• 焦糖用糖 60g

焦糖拔丝香酥麻花的做法步骤

步骤 1

把除了色拉油和焦糖用糖的所有材料混合，揉成面团，保鲜膜覆盖15分钟

步骤 2

面团擀成面饼，切条。

步骤 3

擀成条，搓成麻花

步骤 4

搅成小麻花

步骤 5

小火油锅，炸到金黄，捞出！

步骤 6

焦糖用糖小火开炒，变黄之后倒入麻花，搅拌，等凉了之后掰开！

步骤 7

出锅啦，好脆好酥好香！

菜谱创建时间：2016-12-02 13:04:09