酥脆咸味葱香曲奇

作者： 亦小可525

对于不是很爱甜食的我， 太甜的东西都吃的很少。 当看到这款咸味的葱香曲奇， 就迫不急待的动手做了。 这葱香味的曲奇在烤时便已一屋子的香味，口感也是咸甜适宜，酥脆可口， 独特的口感，也让人百吃不腻……

用料

• 黄油 65克
• 糖粉 42克
• 食用油 45克
• 清水 45克
• 盐 3克
• 低粉 175克
• 葱花 适量

酥脆咸味葱香曲奇的做法步骤

步骤 1

香葱洗净，切去葱白部分，只留叶子部分。然后再切成细细的葱粒

步骤 2

黄油室温软化，先用打蛋器打散。再加入糖粉、盐，先用打蛋器低速打散，再中速打至黄油变白，体积彭松彭大

步骤 3

分次加入食用油，用打蛋器中速搅打至乳膏状。再分次加入清水，打蛋器中速搅打均匀至乳膏状。

步骤 4

加入切好的香葱粒，用打蛋器搅打均匀

步骤 5

筛入低筋面粉，用刮刀拌匀至无颗粒的粉状即可。

步骤 6

  将裱花嘴放入裱花袋中，再将拌好的面糊装入。裱花嘴建议用大号的，以免挤时香葱堵住

步骤 7

在不粘烤盘上挤出曲奇饼干

步骤 8

    烤箱预热170度，上下火25分钟左右

步骤 9

烤好的曲奇放至温热后取出放至烤网上彻底晾凉

步骤 10

刚出炉的曲奇，葱香浓郁，酥脆可口

步骤 11

曲奇晾凉后，密封保存

酥脆咸味葱香曲奇的小贴士

1.葱花尽量切碎点 2.烤箱烘烤温度适自己烤箱脾性调整 3.挤曲奇时中间尽量不要太厚，以免烘烤时周围上色了而中间还未烤透

菜谱创建时间：2016-12-01 16:13:52